Выскользнуть из “Петли Анаконды”

В прошлом году, еще на старом сайте, я делала довольно большой материал по теме демонизации нашей страны «западными партнерами». И тема эта тесно связана и с продовольственной безопасностью России.

Здесь сама статья «Петля Анаконды: между фактом и трактовкой» https://24hok.ru/articles/700-petlya-anakondy-mezhdu-faktom-i-traktovkoj А здесь окончание и указание материалов, которыми пользовалась при написании – «Материалы к «Петле Анаконды» https://24hok.ru/articles/702-materialy-k-petle-anakondy

Честно говоря, в 19-20 годах, наша продовольственная безопасность оставляла желать лучшего. Не намного ситуация изменилась и на сегодняшний день – в России ощутимый недостаток национального семенного фонда, не хватает племенного скота, есть существенные проблемы с хранением и перевозкой сельскохозяйственной продукции.

Минсельхоз РФ, и тут огромное спасибо и низкий поклон министру сельского хозяйства Дмитрию Николаевичу Патрушеву, уже не один год работает в авральном режиме. И при этом, все принимаемые меры не носят поспешного характера. Все делается быстро, принимаемые решения всегда – подчеркну – всегда эффективны. Да, критика есть, но, как правило, она носит однобокий характер – рассматривает проблему только с точки зрения производителя или потребителя. А российский Минсельхоз принимает решения, которые отвечают требованиям, как минимум, тех сторон – производитель, транспортировка, потребитель.

С сохранением урожая, все-таки дела еще не настолько хороши как хотелось бы, но очень многое сделано и в этом направлении.

Итак, хвалебную оду Минсельхозу, я искренне «спела».  А теперь давайте немного подробнее разберем имеющиеся проблемы.

Сначала, я все-таки буду говорить о своем крае, поскольку с ситуацией здесь в какой-то степени знакома. Но то, что происходило у нас, можно спокойно тиражировать на всю страну, потому как схемы «накопления первичного капитала» в России тридцатилетней давности были одни – узаконенное мошенничество (термин придуман мной и является субъективной оценкой). Итак.

Шоковая терапия – рынок отпускаем и он сам все урегулирует, печатаем ваучеры и раздаем госимущество людям. ОБХСС упразднено и спекуляция стала добропорядочным бизнесом.

А дальше кто что успел ухватить и у кого какие знакомые и блат имелись – тот так и жил. Кто-то и правда жил-поживал да добра наживал, а кто-то выживал. К сожалению, сельское хозяйство – не выжило. Никто из оборотистых дельцов не хотел разбираться с тем откуда навоз брать, куда возить… А уж с таким делом, как мясное производство и подавно связываться никто не хотел. Зачем, если любые продукты можно купить. И не просто продукты, а импортные, европейского качества. Это уже потом обнаружили, что у европейского качества вкус картона и пластилина. А тогда… ого-го, импортное – это ж самое то, чего нам всем для счастья не хватало. И 100 сортов колбасы. И про колбасу, тоже позднее сообразили, что вся импортная колбаса это два сорта, а остальные 98 – это химические добавки к «базовому продукту».

В общем, прозрение наступило поздно. У большинства.

Но, было и меньшинство, которое прекрасно понимало, чем все может обернуться и всеми силами стремилось сохранить хоть что-то.

Ну и вот, один из примеров, сохраненного.

Вся Россия прекрасно помнит «ножки Буша». Лично я, до сих пор тщетно пытаюсь раскрыть тайну себестоимости этих ножек. Вспомните, кило этого «питательного продукта» стоило по тем временам полдоллара (по тогдашнему курсу). А эти ножки, кто-то же в Америке производил: то есть кто-то, когда-то выращивал птицу, колол, разделывал, замораживал, грузил, транспортировал, растомаживал, разгружал, вез до баз, откуда эти ножки расходились по торговым точкам. С наценкой, естественно… И продавались в России по пятьдесят центов за кило.

Я подозреваю, что ушлые Американцы сбывали нам бесплатно то, что в самой Америке подлежало утилизации, стоимость которой крайне высока. Для сравнения, это что-то вроде ртути, утилизация которой влетает в копеечку. А тут нашли дурачков, которые за эту ртуть еще и приплатить были согласны. Может быть, не знаю… Но для меня ситуация выглядит так.

В общем, нашлись в России люди, которые реально старались сохранить хоть что-то. У нас в крае, одним из таких людей стал Николай Васильевич Рошак. Он взялся сохранить Пермскую птицефабрику. Естественно, что не в одиночку. Очень большая работа была сделана, люди – трудовой коллектив – сами еле выживали, но фабрику подняли. И было это в далеком 1996 году.

Фабрику, действительно подняли, и, как рассказывал Николай Васильевич, с великим трудом, всем поселком живя на копейки… (Фабрика расположена в поселке городского типа, за сто с лишним километров от Перми). И выжили, и фабрику подняли. Первое время, у кого из сельчан был личный транспорт, так на нем развозили продукцию. Потом, как на ноги встали и смогли получать прибыль, стали уже обзаводиться транспортом, восстанавливать птичники и т.д. и т.п. И, денег, конечно не хватало. Особенного оборотки. В банковскую кабалу лезть не хотелось – решили акционироваться. И каждый работник фабрики стал владельцем акций. Приличного количества, скажу вам. И все получилось.

Реально фабрика стала хорошо зарабатывать: смогли поставить новую линию на забой птицы, закупили и установили импортное оборудование в перерабатывающие цеха. Построили новые птичники, сменили автопарк… И в поселок приехали «москвичи».

Поставили пару машин с громкоговорителями у проходной, врубили веселую музыку, а в перерывах объявляли стоимость одной акции. Я уже не помню, сколько акций нужно было продать, чтобы купить новенькое авто. И люди продавали.

Скупали акции так: первый день – средняя стоимость, привлекательная. Второй день – высокая. Третий, четвертый день – минимальная. Пятый и шестой день – максимум. А на седьмой день, счастливые владельцы Пермской птицефабрики отбыли в Москву. Через неделю, директор фабрики, получил распоряжение владельца о том, как следует вести дела и какие производства вывести на аутсорсинг.

По такой же схеме, был перекуплен Пермский молокозавод, Пермский винзавод, Пермский мясокомбинат…. И еще много-много предприятий, которые в советское время кормили огромную Пермскую область. Предприятия скупались не только в самой Перми, скупались и предприятия в крае.

Сейчас заговорили о том, что не хватает бумаги, цены дюже выросли. Ну, так, был когда-то у нас в крае Красновишерский целюлозно-бумажный комбинат. Был.  Перекупили, загадили заповедную Вишеру, а когда ресурс комбината был полностью исчерпан – закрыли. И, честно говоря, не знаю, можно ли там хоть что-то восстановить и во сколько это обойдется государству.

Так же поступили и с Пермским мясокомбинатом – выработали ресурс и… все. Сейчас у мясокомбината новый собственник и территория, судя по всему, пойдет под жилищную застройку. Кстати, собственник у птицефабрики и мясокомбината был одни и тот же – группа «Продо». Им, кто не в курсе, принадлежат марки продукции (бренды) «Троекурово», «Клинский», «Ясная горка», «Умка» и т.д.

Так вот, я к тому веду, что в России, практически вся продовольственная безопасность, в руках частника. А, частник, он думает о выгоде для себя, а не о пользе государства. И сейчас, когда цены лихо рванули вверх, мы это и наблюдаем.

Причем сейчас-то, цены рванул исключительно из-за алчности частника. Если раньше, когда для России имел значение доллар, то цены регулировались биржей. Частнику, главное продать с выгодой. И продать, лучше всего за доллары. А за доллары покупают только то, что соответствует европейским стандартам. Таким образом, собственник, приводит в идеальный порядок два-три крупных производства, продукция которых идёт на внешний рынок, и там все соответствует стандартам европейского качества. И продается такая продукция везде по одной цене – цене международной биржи. У нас в стране цена, в элитных магазинах может быть завышена. Продукция остальных предприятий реализуется внутри государства и здесь стандарт уже другой и качество продукции иное, и сроки реализации. Роскомнадзор, конечно, за всем этим следит, но не всегда успевает уследить. Но не это даже основное. В основе ценообразования – привязка к доллару. И предприятия, такие как наш мясокомбинат, просто эксплуатируются. Там не бывает капитальных ремонтов, реструктуризации и модернизации производства, потому что такие вещи, вымывают оборотные средства – раз, повышают стоимость продукции – два, а себестоимость производитель и так ставит максимальную. Выше – это уже привлечь внимание ФАС.

Это один момент, другой – это то, что любому производству требуется сырье. В части производства мясных продуктов нужно выращивать скот. Если свинья быстро набирает «товарную массу» и быстро дает потомство, то например, вырастить корову или бычка – это не так и просто сделать и времени на это требуется довольно много. И пока корова или бычок растут, они никакой прибыли не приносят, они только потребляют ресурсы – кушают. И им нужно помещение, в котором тепло и достаточно света – а это электроэнергия. А траву надо косить, сушить, ворошить, убирать, хранить – делать сено. А еще нужно кормовое зерно, силос, витаминные добавки. Коровы могут болеть – надо лечить. В общем, все это не так просто и расходы на все большие. И с птицей, тоже не все легко, хоть и растут цыплята быстро.

Знаем, что породы рогатого скота бывают мясными и молочными, птицы – мясные и яйценосные. Чем скорее и больше корова может дать молока – тем лучше, чем скорее теленок наберет вес – тем лучше, чем раньше курица будет нестись – тем лучше, чем больше птица – тем лучше… Но все это в ведении селекционеров. Если в СССР были свои научные лаборатории и опытные хозяйства, то в новой России, никто не захотел брать такие организации на баланс. Дорого, очень дорого и долго. Да, если лаборатория раз в десять лет выводит новую породу и дает добро на ее разведение, то конечно года за три окупятся все вложения, а за пять-десять – озолотишься. Но зачем если уже все есть на Западе – купить дешевле выйдет. А то, что покупать нужно ежегодно, поскольку скот стерилен – не беда. Ну вот вам и не беда, а полное эмбарго и? Где взять?

Та же история и с птицей – закупается яйцо, из которого в инкубаторах выпариваются цыплята. И буквально за 45 суток мы уже имеем тушку, весом до 2 кг. И снова закупаем оплодотворенное яйцо.

Практически все, что идет с Запада – в основе своей генномодифицированно и овощи, и зерновые, и скот, и птица. Я не знаю плохо это или хорошо для здоровья людей, но я знаю, что это плохо для нашего сельского хозяйства, потому что мы сейчас не имеем возможности восполнить свое поголовье рогатого скота, птицы… Телята и цыплята – стерильны.

Такая же ситуация и в растениеводстве – все импортные семена не дают семенного фонда. Всхожих семян не получить.

И вот, за то, что этот вопрос, в ускоренном режиме решается Минсельхозом, еще раз говорю им огромное спасибо. У них почти получилось, совсем немного времени не хватило. Чуть-чуть, нам бы еще пару лет и Россия бы действительно получила полную продовольственную независимость. Но… Есть так, как есть.

Вот сейчас нам всестороннюю поддержку оказывает Беларусь – овощи, молочная и мясная продукция – выручает. Но вот такое наше положение с сельским хозяйством – это еще один довод в пользу того, чтобы сказать товарищам иностранным рабочим – езжайте домой, и выращивайте как можно больше овощей и фруктов. Россия все это у вас купит. И вот это «езжайте» должно быть простимулировано инвестициями в сельское хозяйство и добывающую промышленность Таджикистана, Узбекистана. Но инвестиции должны быть государственными, потому что частные, чреваты тем, что я уже описала выше.

Ну и, хотим мы или нет, но надо думать и о том, как Украину будем кормить. Один Донбасс – не справится. А там сейчас как раз к посевной готовиться надо, а поля заминированы, производства разрушены, люди… Людей лечить чем-то придется.

В общем, дел, реально непочатый край. И делать все это нужно.

Мнение автора может не совпадать с позицией редакции.

Об авторе: Solo Васия

Немножко строитель и много журналист. Я Zа Путина, уважаю Сталина и помню СССР. При этом я не либерал, не коммунистка... Я, вообще-то, за здравомыслие - оно основа, а политика - преходяща.

И еще я атеистка и не терплю разум, ограниченный ненавистью и догматами.